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新闻公告
             为进一步推动我市超市门店肉菜追溯体系建设，根据《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》、《河北省商务厅关于开展《“食药安全诚信河北”行动计划（2018-2020年）》、《石家庄市人民政府办公厅关于印发石家庄市全面落实“菜篮子”市长负责制考核工作实施方案的通知》有关要求，市商务局定于7月31日召开追溯体系超市工作会议。石家庄市商务局市场服务中心负责人、科室负责同志、北国超市事业部副总经理、河北永辉超市负责人、信誉楼超市负责人、项目运维单位等参加了本次会议。        此次会议主要是为了深入贯彻落实商务部和省商务厅对肉菜追溯体系建设和运维工作的部署和要求，进一步达成市区建成并实施信息化追溯的节点与主城区内具备信息化追溯实施条件的节点占比达到70%   的任务目标。       市场服务中心负责人提出对会议提出要求：一、明确任务分工，加强协作配合；二、严格执行商务部追溯体系接口要求；三、抓好宣传推广，注重营造良好氛围。通过本次会议，积极推进了我市肉菜追溯体系项目建设和运维工作，为我市追溯体系健康稳定发展奠定了坚实的基础。  
    在各大连锁超市正常运营的基础上，随着47家农贸市场陆续恢复营业，我市“菜篮子”产品市场供应更为充足，市场运行持续平稳。“菜篮子”虽小却事关民生，关乎民心稳定。新冠肺炎疫情发生后，市商务局在全力以赴做好疫情防控的同时，高度重视市民“菜篮子”和生活用品供应，千方百计组织货源，多措并举加大供给，确保市场供应充足、价格稳定、秩序良好，全力保障广大市民群众的正常生活。翠绿的黄瓜、带泥的胡萝卜、火红的西红柿……2月23日9时30分许，在北国超市谈固店，市民正在有序采购。一位市民买了菠菜、冬瓜、土豆等日常菜品，“蔬菜很充足，价格和往年比也不算贵，关键菜还特新鲜。”这位市民说。记者对比发现，超市的蔬菜价格和农贸市场相比，整体相差不大，同一种蔬菜，菜的品质不同，或者搞活动的品种不同，价格会有略微差异。超市货架上的菜品品类丰富，仅有菠菜、油麦等绿叶菜的上架销售数量较少。经询问，原来是，超市后台员工正在对蔬菜进行集中分拣包装，不存在断货或供应不上的问题。针对疫情防控期间的市场供应，从1月24日起，市商务局建立日监测日报告制度，对桥西蔬菜批发市场、北国超市等重点批零网点供求和价格变化进行监测分析，确保底数清楚，强化动态监测摸实情。监测数据显示，北人集团在主城区的33家超市近一周的果蔬销售总量为2531吨，销售总额2025万元，日均销量为360吨左右，日均销售额约289万元。其中，蔬菜销量基本平稳，日销量徘徊在250吨至280吨左右，销售均价约为每公斤6.3元；水果近期的日销量徘徊在85吨至92吨左右，销售均价约为每公斤12.8元。果蔬日库存量在380吨至500吨之间，随库存量的增减，每日果蔬采购量在320吨至430吨上下。“近日，蔬菜供应没有大的浮动。”据北国超市蔬菜区主管人员介绍，有个别品种的蔬菜价格稍有浮动，主要是前期（正月初十前）的销售蔬菜主要以年前存货为主，近期销售的则是年后采购的新鲜蔬菜，价格是随行就市，但没有太大的变化。针对近日市民反映的西红柿价格上涨情况，记者走访几家北国超市的连锁门店发现，西红柿的零售价格大约每斤6.45元左右。对此，市商务局经调查分析后解释，受病害影响，全国西红柿普遍减产，其中内蒙古减产45%左右，山东减产30%左右。北国超市西红柿进货产地主要为内蒙古和四川，根据品相不同，进货价为每斤5元至6元之间。近期西红柿稳中趋降，供应量有所上涨，但受疫情影响，物流和人工成本增加，这也是价格居高不下的另一原因。据悉，目前我市市场上的肉、蛋、奶、面、油等主要主副食品及日用生活品供应较充足，84消毒液、药皂等卫生消毒用品均有销售，可保障市民的生活消费需求。市商务局有关负责人表示，将继续紧盯货源组织、物流运输、市场销售三个关键节点，稳定四级供应网络，确保销售渠道畅通，菜篮子安全平稳运行，进一步增强百姓防控信心。
    石家庄市商务局、市场监督管理局关于稳定市场供应和维护市场价格秩序的通各县（市、区）、高新区、循环化工园区商务和市场监管部门、有关企业：目前，我市粮油、蔬菜、肉蛋等居民生活必需品供应充足、物价稳定、渠道畅通。但由于当前新型冠状病毒感染肺炎疫情和传统春节的影响，个别商品价格和供应出现了临时性波动。为进一步做好肉、蛋、菜、粮、油、方便面等居民生活必需品和部分与防控疫情有关的口罩、消毒液等医药用品供应，保障居民生活，现将有关要求通知如下：一、保障正常经营。各大型农产品批发市场、农贸市场、商场、超市、便利店、药店等与人民生活密切相关营业场所，必须保证正常经营，不得无故关停闭店。二、做好货源组织。桥西蔬菜批发市场、西仰陵农副产品市场两家营业的市场要积极组织商户加大货源组织力量、备足货源，做好运输配送工作，保障市场供应；西环农产品、北方农产品(大河物流)、石家庄雨润农产品、白佛市场、佳农市场、双鸽肉食品市场、栗源农产品市场等春节休市的市场，要尽快开始营业，同时组织商户提前开始组织货源。各商场、超市、便利店、农贸市场要根据当前实际情况，做出合理预判，加大生活必需品和防控用品的采购，确保不断档。三、建立绿色通道。主动向市、区政府和有关部门反映，加强与交管、交通、环保等部门沟通，建立运输车辆绿色通道，确保物流顺畅。 四、保障购物安全。做好购物场所的消毒、通风、员工和顾客测温、设立免洗洗手液和一次性消毒纸巾等用品摆放，通过广播和大屏等宣传防控知识等工作，确保购物场所安全。五、加强监督监测。加强检查和储备调度，密切监测各大型农产品批发市场、农贸市场、商场、超市、便利店、药店等产品供应情况，建立信息反馈机制，特别是常规蔬菜出现断档或价格大幅波动时要及时反馈，采取措施。制定完善应急保障预案，统筹做好短期应急供应和长期保障情况，确保任何时候、任何情况下，各种生活物资都能供应充分，保持市场平稳。六、加大市场价格检查力度。各企业要切实负起社会责任，积极采取多种措施保障供应，加强价格自律，稳定商品价格，在经营过程中要维持以往正常的加价率和利润，不得跟风涨价，借机牟取暴利；不得捏造、散布涨价信息；不得相互串通价格、哄抬价格；不得利用虚假的使人误解的标价方式和不正当的价格手段进行价格欺诈，严格按规定进行明码标价。出现违法违规现象，一经查实，对违法情节恶劣的典型案例，严厉处罚，并予以公开曝光。七、加强协调沟通。市商务局、市市场监管局将建立由各县（市、区）商务和市场监管部门组成的联合协调机制，积极协调解决工作中的问题，保障市场稳定。    市商务局：崔强 86689492 15203113802     市市场监管局：刘福铎 85983756 13931146569石家庄市商务局石家庄市市场监督管理局2020年1月27日
        为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》等法律法规、《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》（国办发〔2015〕95号）、商务部等七部门印发的《关于推进重要产品信息化追溯体系建设的指导意见》（商秩发〔2017〕53号）、《关于协同推进肉菜中药材等重要产品信息化追溯体系建设的意见》（商秩字〔2019〕5号）等文件要求，加快推进重要产品信息化追溯体系建设，促进追溯信息互联互通与开放共享，鼓励行业组织、追溯技术服务企业及重点生产经营企业等积极加入国家重要产品追溯体系，实现政府监管与社会共治有机结合，特制定本规范。　　本规范所称的第三方，主要指行业组织、追溯技术服务企业及重点生产经营企业等。本规范适用于上述机构建设的追溯平台（或系统）自愿申请与国家重要产品追溯管理平台（以下简称“国家追溯平台”）开展数据对接及后续管理等相关业务。
    2019年全国重要产品追溯体系建设培训班近日在厦门开班。其中厦门市商务局、厦门市市场监管局分别作了题为《“互联互通协同推进”构建重要产品追溯体系“厦门模式”》和《向科技要效率共建共享食品安全》的典型经验交流。此次培训在工作经验交流上分为政府篇、企业篇、扶贫篇和协会篇，从不同角度全面交流展示了全国各地重要产品追溯体系建设所取得的经验和成果，努力形成可复制的经验模式加以推广；培训还重点就生鲜配送追溯体系建设、基于供应链的重要产品追溯体系建设、重要产品追溯市场化运作思路探讨、追溯体系精准扶贫工作思路及模式等工作难点和重点进行了探讨交流，进一步解读和普及政策，理顺运维管理体制机制，全面提升商务系统追溯体系建设工作能力和水平。据商务部市场秩序司巡视员赵传义介绍，伴随前期肉菜中药材流通追溯体系建设试点的顺利开展，国家层面的重要产品追溯体系建设也正在加快推进，追溯覆盖面不断扩大、追溯数据持续积累，一批制度性成果得到固化，追溯扶贫探索取得新进展。据了解，截至2019年6月底，肉菜中药材等重要产品追溯体系已扩展覆盖118个城市、8.8万家企业、52.4万商户，品种包括猪牛羊鸡肉、500多种蔬菜、1200多种水果以及近1000种水产品。商务部中央追溯管理平台累计接收追溯数据75亿条，日均接收450多万条。各省、自治区、直辖市、计划单列市及新疆生产建设兵团商务主管部门，各试点地区商务主管部门有关负责同志及部分行业组织，试点示范企业200多人参加培训。
            日前石家庄市人民政府办公室印发《石家庄市农贸市场管理办法》的通知。        办法中明确要求农贸市场开办者应当遵循农副产品准入制度，严格落实农副产品安全责任，建立食用农产品追溯体系；建立商品质量查验登记制度，每天安排专人检查经营者的重要农副产品进货凭证，查验重要农副产品供应商的经营资质和实际经营情况；查验肉类、水产品及其制品检疫检验合格证明或产地证明和其他依法应当经检测合格方可销售的农副产品的检测证明，对未取得检疫检验合格证明或检测不合格的，禁止入场销售；经营者在购进食品时，应当按批次向供货单位索取质量合格证明；须从依法批准设立的建立追溯体系的定点屠宰场购进肉类及其制品，外地输入的生猪肉及其产品的采购依照《石家庄市肉品管理条例》有关规定执行。        市商务局负责全市农贸市场及食用农产品追溯体系规划建设、协调指导和监督管理，组织专业人员或委托第三方制定示范性农贸市场评定标准，督导市场日常管理，建立农贸市场管理长效机制。        本办法自2019年12月1日起执行。  
                近日石家庄市教育局为贯彻落实国家、省、市有关深化改革加强食品安全工作的部署要求，进一步加强对全市学校、幼儿园食品安全管理，研究制定了各县（市、区）教育局，直属学校，市属高校《深化改革加强食品安全工作的实施方案》。方案中明确督促学校建立食品安全追溯体系，严格落实食品原料进货查验工作。  
               河北省商务厅召开肉菜流通追溯体追溯体系工作部署会议 10月22日 河北省商务厅在厅四楼会议室，召开肉菜追溯体系工作部署会议。省商务厅主管处室负责人、信息中心主任、石家庄、秦皇岛商务部门主管科室负责人及具体人员、安国市商务局主管局长及具体工作人员、3市城市追溯管理平台运维技术人员等参加了本次会议。 此次会议主要是为了深入贯彻落实商务部对肉菜及重要产品追溯体系运维和建设工作的部署和要求，进一步做好与重要产品追溯体系平台对接和肉菜追溯体系常态化运行管理。会议首先由省商务厅主管处室负责人就各市与省重要产品平台对接提出了要求和实施方案；随后就肉菜追溯体系常态化运行管理工作和各市升级改造进行了研讨；最后3市主管科室负责人就项目运行管理情况进行了汇报。同时3市将当地党委、政府或有关部门对肉菜中药材追溯体系建设、运行应用的支持政策措施文件转交给省厅主管处室。 　　通过本次会议，积极贯彻落实国家有关政策文件要求，为追溯体系健康稳定有序发展和常态化运行管理及后续项目提升改造工作奠定了坚实的基础。    
                为做好肉菜流通追溯体系的升级改造工作，10月18日石家庄市肉菜追溯体系建设工作领导小组组织召开了“石家庄市肉菜追溯体系升级改造工作研讨会议”。河北省商务厅主管处室领导、国内追溯业内专家、厦门市商务局主管处室负责人、市肉菜追溯体系建设工作领导小组成员（商务局、财政局、市场监督管理局、教育局、农村农业局等）、裕华区、新华区、桥西区、高新区、长安区等商务、市场监管部门、肉菜追溯体系团体消费重点单位负责人约80余人参加了本次会议。 　　此次会议主要是为了深入贯彻落实商务部和省商务厅对肉菜追溯体系建设和运维工作的部署和要求，进一步做好我市肉菜追溯体系项目升级改造，确保追溯体系正常运行。   会议首先由项目升级改造的设计单位汇报系统升级改造方案，商务部肉菜追溯先进试点城市处室负责人介绍先进管理经验。随后，参会领导及企业代表就肉菜追溯体系升级改造方案、资金使用方式进行了现场交流，业内专家对现场提出的疑问进行了解答并发表了评审意见。会议最后，省商务厅主管处室负责人就本次肉菜追溯体系升级改造工作做了重要指示工作。 　　通过本次会议，积极推进了我市肉菜追溯体系项目建设和运维工作，为我市追溯体系健康稳定有序发展、提升智慧监管能力、督导食品生产经营企业落实追溯体系建设主体责任奠定了坚实的基础。
    为进一步加强重要产品追溯体系建设，理顺运维管理体制机制，提高相关人员业务能力，12月11日，由商务部主办的全国重要产品追溯体系建设培训班在福建福州世纪金源大酒店召开，商务部驻福州特派员王镇钢，福建省商务厅副厅长陈安生，商务部市场秩序司流通安全处处长于世伟等重要领导参会。通过现场参观、经验交流、专家授课等方式，学习交流重要产品追溯体系建设、电商追溯扶贫产品追溯工作案例经验，介绍重要产品追溯管理平台建设要求，分析肉菜中药材流通体系试点中的问题，重要解读追溯形势新政策新法规，积极促进模式创新、技术创新，进一步推动重要产品追溯体系建设全国覆盖。来自北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南、重庆、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆、兵团、大连、青岛、宁波、厦门、深圳等各省市约200位商务厅领导受邀参加培训会，并带来各地具有代表性的追溯产品进行参展。
            为深入学习贯彻落实习总书记关于《宪法》的重要讲话和指示批示精神,弘扬宪法精神,维护宪法权威，石家庄市商务局追溯办走进企业，12月4日在正定县恒洲批发市场门前举办“12·4国家宪法日”主题宣传活动。  
    
         近日，我司接到有关单位和群众反映“维信312产品追溯管理服务平台”（网站地址http://12312.ecpc.org.cn/）对外以“商务部推出维信312追溯管理服务平台”、“是中国商务部面向全球唯一认证流通平台”等不实表述进行夸大或虚假宣传，甚至以商务部及中国驻外使馆出席活动名义在境外举办“一带一路”政策宣讲及商品追溯项目推介会等活动，给我部形象和我司正常工作造成了恶劣影响。对此，我司郑重声明如下：         商务部市场秩序司负责牵头推进国家重要产品追溯体系建设。我司从未向“维信312产品追溯管理服务平台”出具过任何认证文件，郑重提醒有关企业和广大公众注意辨别，防止自身权益受到损害。对于假借商务部及我司名义在产品追溯等相关领域开展活动、损害国家机关形象和声誉的行为，我司保留追究其法律责任的权利。    有关追溯体系建设的相关信息，请关注国家重要产品追溯管理门户网站（网站地址http：//www.zyczs.gov.cn）及微信公共服务号“E追溯”。                                                                                           商务部市场秩序司                                                              2018年8月6日
        根据国家部委和石家庄市食安办关于开展2018年食品安全宣传周活动的有关工作部署要求，8月2日—8日，市商务局在5家屠宰企业、4家批发市场、3家超市和2家零售市场开展了为期一周的食品安全宣传活动。    8月2日下午，市商务局召集以上14家节点企业代表参加2018年食品安全宣传周活动研讨会。各与会代表就我市食品安全现状、《石家庄市肉品管理条例（修订）》执行情况、肉菜流通追溯系统运行情况等问题展开激烈讨论，大家踊跃发言，为后续肉菜追溯系统如何有效稳定运行以确保百姓舌尖上的安全献言献策。会后，各节点企业在活动主题标语上签名亮诺，倡导企业自律规范发展，共同抵制食品欺诈和虚假宣传等违法违规行为。    8月3日-8日，市商务局在以上14家节点企业同时开展以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题的食品安全宣传周活动。通过播放肉菜流通追溯体系宣传片和《石家庄市肉品管理条例》宣传片、布置宣传咨询台、摆放宣传展板、发放宣传册、宣传海报、石家庄市肉品信息追溯管理宣传册等形式开展宣传活动。此外，还为市民免费发送印有重要产品追溯、全国食品安全周标识的购物袋。通过此次宣传活动，向广大市民介绍石家庄市肉菜流通追溯体系的建设情况、追溯流程及追溯信息查询方式。宣传周期间共出动市、区商务部门人员、企业人员360多人，发放宣传资料2000余份，购物袋1500余个，张贴宣传海报50余张，播放宣传视频180余次，接收咨询或参与体验活动人数约为2万多人，此次宣传活动取得了良好效果。    通过开展此次现场宣传活动，让广大市民了解石家庄市肉菜流通追溯体系、《石家庄市肉品管理条例（修订）》，提高市民对肉菜追溯体系的认知度和参与度，引导市民采购肉菜时主动索要带有追溯码的小票，掌握追溯信息查询方式，实现明白消费放心消费，形成人人了解追溯、人人参与追溯的社会氛围和市场环境，提高大家对食品安全的重视，推动食品安全社会共治，确保我市肉菜流通追溯体系长期有效运行。 
         为贯彻落实省市开展双创双扶和双问计活动的部署和要求， 2018年5月石家庄市商务局追溯办对全市15家屠宰企业开展督导检查活动。了解屠宰企业肉菜流通追溯体系是否正常运行，入场登记信息是否准确完善，设备日常安全管理是否到位。经排查，15家屠宰企业肉菜流通追溯系统运行正常，设备安全完好，2家屠宰企业需及时准确录入入场信息。通过本次检查活动，问计于企，确保肉菜流通追溯系统稳定运行。
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